Réalisée en pierre olaire, autrement appelée stéatite, la Pierre à Cuire Professionnelle Louis Tellier peut être chauffée au four jusqu'à 300°C pour permettre la cuisson de fines tranches de viande, poisson, légumes ou fruits. Cette pierre est riche en magnésite, un élément naturel qui contient du métal, ce qui lui donne un éclat particulier et une densité élevée. Son épaisseur de 3 cm permet de maintenir la température et elle est livrée avec 1 bruleur à alcool gélifié (alcool non fourni), un support en fil d'acier chromé possédant de robusyes poignées en bois pour une prise en main sécure.
Caractéristiques Pierre à Cuire Professionnellle Louis Tellier
- Stéatite (pierre olaire)
- Peut être chauffée au four jusqu'à 300°C.
- Support en fil d'acier chromé avec poignées en bois.
- Livrée avec un bruleur à alcool gélifié (alcool non fourni)
- ref BEPIER01 : 25 x 25 cm, poids 6 kg.
- ref BEPIER03 : 17 x 17 cm, poids 3 kg.